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第四十八章 北京烤鸭

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  帝都火车站外,居然有一辆车在等着接送,看来姬雪薇身份很不简单。
  行走在1980年代的帝都,此时改革开放不久,城市建设才起步,街上人们还穿着蓝色、黑色的单调着装。
  这个年代虽然看起来有点简陋,但生机勃勃,充满希望。天一直是那么蓝,路上车也不多。
  偶尔经过堵车的地方,成宇看到路边有一位老大爷忙前忙后,在协助交警疏导交通。
  有情侣走过帝都的街道,男人穿着西装,女人穿着衬衣和喇叭裤,两人的装扮在路上看起来都算是比较时尚的。
  车辆驶过,有几位摄影爱好者拿着海鸥牌双镜头照相机在拍照,海鸥牌在当时是最高档的照相机。
  成宇继续观察着,一个公园里,有几位女士和姬雪薇一样烫了头发、戴着墨镜在闲聊。
  40年前的帝都,可真是充满朝气。
  “成师傅,什么东西看的这么有兴趣?”后座上,姬雪薇好奇的问道。
  成宇摸着脑袋笑了笑道:“乡下人第一次进城,长这么大都没见过这么大的街道,这么多的车,容易大惊小怪。”
  姬雪薇也笑了起来,不再说话。
  车辆行驶不久,就到了成宇在帝都的地方,一个高级的招待所。
  “成师傅,今晚你就住这儿吧。”将成宇送道客房门口,姬雪薇道别道:“你先休息一会儿,晚上我会派车来接你,到时候一起吃个饭。”
  成宇喜滋滋的点了点头,不仅让住这么好的地方,晚上还能招待吃饭,北京人果然讲究。
  关上门,成宇一眼就看到一张席梦思,他扑通一声就跳了上去。
  “哎哟!”
  他忘记了右肩膀上还有伤这一茬,身体撞击在床上后顿时吃疼的叫了出来,揉了好久才缓过来。
  睡了这么久的板床,躺在这软床睡的可真舒服啊,估计一晚上费用一点儿都不便宜。
  走近卫生间看了下,居然有自动出净水的水龙头,成宇对着水龙头喝了一口,还挺香甜的,看来此时的地下水还没有工业化污染。
  喝完了睡成宇躺在席梦思上,由于火车上太累了,稍微眯一会儿就睡了过去。
  “咚!咚!咚!”
  敲门声传了进来,成宇知道估计是姬雪薇来了。
  打开门一看,果然是她。此时的姬雪薇换了日常妆,身穿洁白连衣裙,加上三十岁左右成熟的气质,绝对是这个时代港台女星的水准。
  成宇努力不让自己眼珠子瞪出来,乖巧的打招呼:“姬女士你好,不好意思刚才睡过头了。”
  “没事,报告已经拿到了,我先带你去吃晚饭吧。”姬雪薇说完就往楼梯走,成宇跟了上去。
  没想到姬雪薇居然自己能有一辆小汽车,坐上副驾驶的成宇东摸摸西瞅瞅,这内饰一点都不比四十年后的豪车差,属于做工精细的那种。
  后座上还有个文件袋,这应该就是她说的检测报告了。
  “成师傅想吃点啥?”姬雪薇握住方向盘问道。
  “嗯...”成宇想了一会儿,顺口而出最出名的那个,“我想吃北京烤鸭,不知道贵不贵?”
  姬雪薇笑了笑道:“那我就带你去吃最正宗的北京烤鸭吧。”
  成宇点了点头,心里还有些小期待,现实世界他其实有吃过北京烤鸭,只不过那都是路边10块钱一只买的。
  成宇知道那些鸭子都是催熟或者来历不明,所以吃起来很腻。
  不知道姬雪薇说的正宗北京烤鸭,会是什么问道。
  现在是下班高峰期,汽车往目的地驾驶而去的路上,慢慢开始堵车了。
  一直按喇叭也没用,姬雪薇不慌不忙,转头向成宇眨了眨眼说道:“成师傅抓紧了,我要加速咯!”
  成宇不自觉的抓住安全带,这句话听得怎么那么像曰本漫画头文字D的邪恶台词。
  “嗡!嗡!”
  姬雪薇一脚油门,汽车转向人行道,后直接向前方奔去。
  旁边的交j叔叔看到后,正要过来拦车,可是当他看到车牌呢颜色后却停下脚步。
  惹不起啊,只要没有闯红灯什么的,就当做没看到。
  成宇没想到这姬雪薇三十岁的人还会玩这个,汽车很快就穿过了拥堵区,留下车尾气给后面的长龙。
  汽车驶向一个胡同里,姬雪薇找个地方停车后,两人下车行走。
  姬雪薇那些文件袋,指着前面说道:“从这胡同里向东走一会儿,再往南走几步就到了。”
  成宇只能点头哦哦的应道,心想你和南方人说什么东南西北,能分辨出来吗?
  到了那家北京烤鸭店,店里已经坐满了人,店门口连个招牌都没有却生意火爆,这在四十年后的,妥妥的网红店啊。
  “老板,来一份烤鸭,要白糖,甜面酱和蒜泥!”姬雪薇轻车熟路的用北京口音点餐道。
  老板开心的笑道:“哟,这位先生应该是外地来的吧?”
  咦?
  成宇进门起就没说过话,这老板是怎么知道他是外地来了?他不由得好奇道:“老板你怎么知道的?”
  老板笑道:“咱们每个老北京啊,都有自己的口味,这位女士进来就点老三样,当然是招待外地客人咯!”
  原来是这样,这样看来,姬雪薇是有心了。
  不一会儿,老鸭已经切好片,白糖甜面酱蒜泥已经上齐。
  成宇只听说过老鸭粘着甜面酱,包上荷叶饼吃,不知道白糖和蒜泥是怎样的吃法,于是对姬雪薇询问道。
  姬雪薇笑了笑,开始娓娓道来:“这粘糖吃啊,据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,此后,不知怎的这吃法就传来了!成师傅你试一试?”
  成宇拿起筷子,夹起脆皮后放在糖碟上粘了粘,烤鸭入口后发现果然别有一番风味。
  姬雪薇继续示范道:“这第二种呢,是甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味啊。”
  姬雪薇满足的一口吃下,顿时嘴角都是油。
  成宇也试了一试,入口肥而不腻,果然不是10块钱一只的街边考鸭能比的。
  “北京烤鸭第三种吃法,蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。”
  成宇本来就喜欢吃大蒜,加上一些蒜泥后继续一整个荷叶饼入口,果然美味无比。
  
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