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第十四章 造势

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  签下门面的租房合同,慕天宇松了口气。
  计划赶不上变化,原计划要等收银系统做好之后,才开始筹备分店的事,那知道,第一次出去选址就碰到了合适的门店。
  为了避免夜长梦多,无奈之下,不得不迅速拿下店面。
  店面签了十年的约,第一个季度的租金加上押金要付整整两万块。
  一号店开业到今天,五天的时间,除去今天,四天所有的利润加员工没发的工资,都还差一点才一万五千块。幸亏陶安君支援了五千,不然付房租的时候钱不够,那得多尴尬。
  至于,二号店铺装修,慕天宇原本的想法是仿古装修,花个五六万装气派一点。
  但是,二号店有做菜卤的想法后,装修就只能从简了,不然会给买菜的人带来压迫感,给人一种价格会很贵的感觉。
  装修店面还是找的陈师傅,以全包的形式承包给了他,装修很简单,就做一个储物柜和装卤菜的柜台,然后墙壁贴墙纸,所以算下来只有五千左右,慕天宇多给了一千利润给他,要求就是,必须两天做完,做完结账。
  这样一来就给了慕天宇两天的缓冲期,到时候一店两天的利润完全够付装修款了。
  下午4点钟,慕天宇就让陶安君把夏艺欣送了回去,他去一店骑着人力三轮车回出租屋,把卤菜卤好,又骑着三轮车拉着卤菜到了店里。
  把卤菜搬到店里,慕天宇朝着梁娜招了招手:“娜娜,你一会通知一下,今天晚上尽量早点下班,下班后辛苦一下大家,晚上到我房间开个会。
  “好的。”梁娜应道。
  还有,你先去拿一千块钱给我,我去复印点东西。
  拿到钱之后,慕天宇去了趟网吧,设计了一张卤菜店的宣传广告,存在QQ网盘里然后找了一家打印店打印了两千张广告单。
  ……
  晚上11点半左右,所有的员工都坐到了慕天宇的客厅里,包括负责收银系统的林释聪。
  卤菜店开业以来,大家还从来没有这样坐在一起开过会,所以都感觉很新鲜,大都在交头接耳窃窃私语。
  慕天宇坐在正中。
  “咳。”
  慕天宇清了清嗓子:“好了,都静一静,时间也不早了,我讲完了大家好休息。
  “首先,我要先感谢各位,这几天你问辛苦啦!”
  “我也是第一次做生意,好多事情不懂,都是摸着石头过河,都是发现问题之后才能去解决,特别是前一两天,人手严重不够,大家甚至连吃饭的时间都没有。”
  “大家的工作态度我也是看在眼里,现在刚刚起步,我不能给予你们什么,但是我在这里承诺,只要在座的各位过年还在,一定会有一笔丰厚的奖金”。
  好了,可气的话我就不多说,我安排一下接下来的任务,如果大家有什么更好的建议都可以说出来。
  林释聪,收银系统和会员系统现在完成得怎么样了,今天28号,还有两天的时间,我想5月1号正式使用,有没有什么问题。
  林释聪想都没想立刻说道:“没问题,现在软件功能全部开发完毕,只是还有一些小问题需要调试,调试好了就可以安装。
  “不过现在是在我们自己的电脑上调式,最好是把需要安装的电脑拿来调式,调式好了直接搬到店里接上线就可以用了”。
  做的不错,慕天宇夸赞了一句,不过这个任务需要交给你了,今天晚上你配置一台电脑出来,配置不用太好,只要能运行软件就可以,需要多少钱给我说一下,明天把钱给你。
  “呵呵,林释聪笑了笑,就最低配的电脑就可以了,自己买配件组装,一千五百块就能配一台。
  好的,一会散了会就给你,明天你就去配回来。
  慕天宇看着陶安君道:“老二,你明天给上次招工有意向,留下电话的人打个电话,让他们后天来店里实习一天,五一正式上班,跟他们说好,实习也是有工资的,然后你落实一下,看看人够不够”。
  “好的,”陶安君也应道。
  慕天宇又继续道:“五月一号,二店正式开业,后面紧跟着可能是三店、四店……
  我的目的是过年的时候最低是十家分店。”
  这样就会需要系统的人事框架,当然,现在我们人不多,我都可以给大家机会,至于能不能胜任那就要看你们自己了”。
  “梁娜,你以后统筹全局,职称总店长,一店的店长你不在担任,不过现在工资不高,给你长五百,以后二千五一个月。”
  “唐静,你担任二店店长,五月一号带三个老员工和四个新来的员工去二店,店长工资是两千”。
  刘文启,你担任一号店店长
  ,和剩下来的员工把一店守好。
  安排好了分工,慕天宇把下午印刷好广告纸拿出来放到茶几上:“明天来买卤菜的顾客,每个人都发一张,告诉他们,五月一号分店开业大酬宾,拿着这个广告纸来闻香知味卤菜店买卤菜,一律八折,不管是一店还是二店。”
  第二个,明天我会拿一个大音响放在店门口,内容都录好了,明天你们直接给我把音响开满,为会员系统造势。
  这里我给大家说一下会员的设定,要不然顾客问起来你不知道回答那就尴尬了。
  大家都记住,会员充一百送十块,充两百送二十,三百送三十……上不封顶,你敢充我就敢送。
  还有,充值会员,五月一号会有抽奖活动。
  一等奖,一千。
  二等奖,五百。
  三等奖,三百。
  四等奖,二百。
  五等奖,一百。
  安慰奖,十块,五块不等。
  记住,这个奖励不是现金奖,是奖励会员卡内的钱。
  好了,基本上就这些,大家还有没有什么意见的。
  唐静站了起来道:“这个收银系统和会员系统我们都没有见过,到时候怎么收钱,怎么录取会员系统?”
  “这个简单,4月30号晚上释聪会把电脑拉到店里装好,也会教大家怎么操作。
  ”
  ……
  第二天,慕天宇早早的就到了店里,店门口放着一个12寸的大音响,音响里放着劲爆的的士高音乐。
  音乐放到一半戛然而止,从中传出慕天宇的声音:“走过路过千万不要错过,闻香知味卤菜店,为庆祝分店开业,五一劳动节开业大酬宾。
  “第一,凡是拿着本店的宣传广告,五月一号这一天到店内消费一律打八折”。
  第二。本店开通会员系统,凡是手持本店会员卡的,一律九折优惠,而且充会员送现金劵,充一百送十块,充两百送二十,以此类推,充得越多送的越多。
  第三,充会员抽奖活动,奖金最高一千,最低五块,充得越多机会越越多,百分百中奖……
  慕天宇手里抱着广告单,看见一个发一个人。
  陶安君买早餐回来,走到慕天宇身边道:舔狗。你这样搞不行,利润太低了。
  ”
  慕天宇笑了笑:活动又不是天天做,至于会员打九折,充钱反现金劵,这更不是事儿,充得越多我越高兴。”
  充会员的有多少?一百个还是两百个?充的人越多积累的资金越雄厚,有了钱就能开更多的分店,哪怕是这些会员我们一分钱不赚,何况并不是不赚,只是赚的少点而已。”
  这次两个店同时推出会员,如果充会员的人多,我想,五一假期一过,我们就可以去找第三个分店的门面了。
  所以不要去在意大小得失,钱滚钱,钱生钱才是赚钱最快的速度。
  把眼光放长远一点,不要在意现在能赚多少,我们现在应该在意的是,一个月能开业多少个店,一年能开多少个店。
  有没有想过,如果我们怎个华夏,闻香知味卤菜店,有一万个分店那会是什么概念?这一万个店会辐射多少人,又会有多少人充会员,那这笔会员的钱将会有多大一笔呢?他会不会又可以开一万个同样的店面呢?”
  在好的创意都离不开钱的推广,在好的卤菜同样也离不开金钱开道。
  就跟曹波一样,他一直守着一家店面,哪怕他价格卖的有多高,他百分百没有我十个店卖的钱多。
  数量就是力量,从昨天晚上你难道就没有看出什么吗?
  卤菜店在开二到三家店面,到时候它就不叫卤菜店了,它会叫公司。
  现在虽然才两家,不过它已经有了雏形,正在蜕变,数量达到一定的高度,就会形成量变到质变。
  前几天我给你说过,想让你跟他我一起搞,并不是说着玩玩,打仗亲兄弟,很多事情一个人是玩不转的,也我也没有那么多精力,如果有你跟我一起打拼,很多事情我会更放心。
  其实你可以考虑一下,饭店的起点太高了,想要把它做大做强不是不可以,现在你就把自己当做一个入股者,饭店的事让他们去做,你就等着分红,不去参加管理,把所有的精力放到我这边,放心做兄弟的绝对不会亏待你。
  
  
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