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经过这场直播之后，蔡家小吃的人气又上了一个新的台阶！
现在想吃蔡家小吃已经不是你能不能吃上的问题了，现在的蔡家小吃你要去，问题是你能不能排上队的问题！
而蔡家小吃在微博上的相关热门话题讨论也由最早的#你吃到的盲盒新品是什么#变成了#蔡家小吃你今天吃了吗#，再到现在的#你今天排上队了吗#….
其实有了范美萱的加入之后，蔡家小吃现在的工作人员已经达到了八个人的人员配置！这样的人员配置对于一个三四十平的小店来说已经是很豪华的配置了！但是即使这样店里仍然忙不过来！因为这源源不断慕名而来的顾客真的是太多太多了！
周末的家庭会议上，总结完了日常的工作内容，蔡晓婷率先提出了如何解决这个大家排不上队的问题，而这个问题的提出也得到了大家的共鸣，一下次成了本期的关键讨论点！蔡家众人纷纷提出自己的想法和建议，大有不把这个问题不解决今天不散会的气势!
蔡欣提议开设网络预约制，提前在网上放号，没抢上号的顾客就不用来了，这样能有效的让来的每个人都能吃上饭。
蔡晓婷则不认可这种方案，因为这样会限制店里的人气流量。蔡晓婷提议继续增加人手，加大出餐速度，加快翻台率！
蔡凡白了一眼蔡晓婷，直接否掉了蔡晓婷的提议！现在后厨的人已经非常拥挤了，两主厨，两帮厨，后厨站的满满的，再添加人手，那非得把蔡凡从后厨挤出去不可！
大家七嘴八舌，一会你一个意见他一个主意半天谁也没有好的解决方法。
“我有个提议，你们要不要听下？”老蔡突然弱弱的问道。
“你就别瞎掺和了，店里这管理的事儿你又不懂！”蔡妈这是一直没说话，一说话就否决了老蔡的发言权。蔡妈这是真的把店里全部交给了他们三。
“妈，你就让爸说一下吧，兴许爸还真的有好的建议呢！”蔡凡这会跟蔡晓婷吵的头疼，听到老蔡有建议，蔡凡觉得可以听一听，最起码缓解下蔡晓婷的叽叽喳喳！
“既然咱现在客人太多了忙不过来，那咱把店扩大不就行了，那地方大了能坐的人多了，这不就自然好很多了！”老蔡说出了自己的想法。
蔡凡一听老蔡这话就不说了和没说一样么！蔡凡没好气的说：“爸，问题是咱们现在在哪去找地儿啊！咱这条街哪有空地，哪个铺子没有店家，都是满满的！”
蔡凡说完以后蔡晓婷也表示老蔡这话没意义：“就是，而且如果新店不在咱们这条街那再搬就搬远了，那到时候这些老客户找都找不到了！这不就影响了我们的口碑吗！”
“那个我的意思是我们把隔壁的店盘下来，这两个一打通不就可以了吗？”老蔡解释着他的想法。
“隔壁？隔壁不是有店吗？东隔壁是王二叔的烧烤店，那生意好的都给儿子买大宝马了！”蔡凡一听老蔡提起隔壁就是深深的怨念，同样是两家隔壁做生意的餐饮店，这店和店的差距怎么这么大呢！
“我说的是西隔壁！”老蔡一听蔡凡这话脸都黑了，这小子怎么对这事老是念念不忘呢！
“西隔壁？西隔壁不是马阿姨的咖啡店么？怎么了？”蔡晓婷一听是西隔壁有点纳闷，这西隔壁的咖啡店虽然现在生意不是特别好，但是这是暑假啊，一道开学的时候对面大学的学生那也是呼啦呼啦的来这约会的！
“那啥，前几天我听她说她要转让店铺，说生意现在不是惨淡，是彻底没了！据说是因为现在的年轻人风潮变了，现在最流行的约会是来咱家排队男生给女生买凉皮！”老蔡有点不好意思的说出了这个原因。
什么情况？蔡凡和蔡晓婷蔡欣都是嘴巴长的能塞下个鸡蛋！我们刚才听到的是什么消息一个咖啡店的生意被一个凉皮店给抢光了？这是什么鬼？这也有点太不可思议了吧！
莫非这就是传说中的打败你的不是同行是跨界？
蔡晓婷第一个从惊讶中缓了过来：“她家转让要多少钱？”
老蔡掏出了手机，“具体说过，我忘了。我翻一下朋友圈，昨天她还发过。”过了一会老蔡把手机递给蔡晓婷“给，你看，这是昨天她发的朋友圈，这上面都写着呢。”
蔡晓婷接过老蔡的手机一看，这还是一条标准的九宫格朋友圈！
九张图每一张都不一样，很明显这是从各个角度拍下了店里店外的所有情况。配图的文字也说的很清楚：“大学路饮食街旺铺转让，150平带装修精装咖啡厅，有设备有桌椅，东西齐全！带一年租金，转让费三十万。”
蔡晓婷飞快的打开自己手机的计算器，然后吧啦吧啦按了半天，然后蔡晓婷点了点头，看来这最后的计算结果是比较满意的。
“我算了下，这个转让费价格还是很合适的，有押金有租金有装修，无形降低了很多成本。我们收过来只需要简单的重新装修下即可，成本最大的地方在厨房改造上，预计大概有个三万元，综合下来的话就是总数不到四十万，以现在这个店铺的盈利能力，也就是半年时间就挣回来这笔钱了！”
“更何况这个店的面积很大，一百五十平的店铺空间容纳量足足是我们现在这个店铺的四五倍！这样下来我们的接待量等于就一下翻了四五倍，这样资金的回收成本也就更短，一两个月就可以了！而且这个店紧挨着我们现在的店，直接打通就行，这确实能大大缓解我们的接待压力！”
蔡晓婷飞快的算出了整个店的投资成本和预计收益，一项一项的算的很具体，说的也很清楚，这下来看的话，最近一直压在大家心里的大石头算是解决了！
第二天，蔡晓婷和蔡凡就去找咖啡店的马老板去谈转让的事儿，马老板刚开始一听是他们想接手那脸色当场就变的有点不太好了！你挤垮了我的生意还想收我的店铺！你们是不是有点太过分了！