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寻找记忆中的味道1

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  “好的,大家学的很快,我给大家准备馅料,大家可以再练习下。”半小时后,肉馅和面团准备好了,我将肉馅和面团发给大家,只是这次是一大块的,“好了叔叔阿姨们,我们来比赛吧,看哪组做的最多最好。当然做出什么形状,你们可以只有发挥。”这下老人们忙活起来了,“你这样分不对,得先搓成条。”“你擀的面皮不圆,我来擀你来包”。。。虽然很吵闹,但还是可以从他们脸上看出笑容。做完包子后,大火上笼蒸,在等包子熟时,不知哪位老人笑出了声,接着大家都笑了,因为老人们忙着做包子,脸上都粘上了面粉,成了大花猫。张立安排老人们清洗干净回来后,蒸好的包子已经摆在了桌上。“大家忙的肚子饿了吧,那就尝尝自己做的劳动果实吧。”我对大家说道,“陶老师,不是比赛吗?不评出个最好的吗?”一位老人问道,“比赛不关键,开心最重要,你们看过吃过后,结果自然就有了。”听完后,老人们都围了上来“哎,你别抢啊,”“我特意做的特大馅肉包子哪儿去了。”“这个好看你们谁做的教教我。”看到老人们欢声笑语像个孩子,张立走了过来,“陶师傅,谢谢你啊,很久没看到他们那么开心了。”“没事,看到他们让我想起了自己的父母,感觉特亲切。”我对张立说道。校长走过来说,“陶野,你去看看那位。。。”我顺着校长指的放向,看到一位老太太吃着包子呆呆的看着窗外。
  “你好阿姨,自己做的不好吃吗?”我来到她身边问道,“不,虽然我做的没我老伴做的好吃,但是今天我很开心,只是想再尝尝老伴做的味道。”说着老人眼里泛起了泪光。“可以和我说说那味道吗?或许我可以帮你。”我对老人说道。
  通过聊天,我了解到这位老人姓李,为人和谐,大家称她为李奶奶。李奶奶的老伴去世10年了,儿女也在外打拼很少来看她。来到敬老院后,常常一个人在房里对着老伴的照片发呆。今天她想再尝尝老伴在30年结婚纪念日上给她做的一道点心。李奶奶只记得那道点心是酸酸甜甜的,又不粘牙。其它的就不知道了。教老人们烹饪每个礼拜只有一次。于是隔天我翻看了些有关酸酸甜甜的点心,试着做了些枣泥拉糕带去给她尝尝。李奶奶吃过后摇摇头,接着几天做了些,黄金糕,窝头,果冻,松饼等等,李奶奶尝过后还是摇摇头。“陶老师,这些天谢谢你费心了,时间太久了,那道点心的味道我可能也记错了,说不定就在你带来的点心中,你操心了,早些回去休息吧。”我还想说什么,李奶奶已经被过身又看着床头的照片,照片上的老头想必就是她的老伴了,他们坐在船上,两岸桃红柳绿应该是在春天拍的。
  走出李奶奶的住所,我回到了旅馆,这些天的寻找确实有些累了,一会儿就睡着了。今天又是教老人们烹饪,可是李奶奶没来,下了课后,我去找她,看看是不是出了什么事,李奶奶打开了门,身体很健壮,问起为什么没来李奶奶只是说,不想再处境伤心了,想一个人待会儿。累了一天,我回到旅馆就睡觉了,在梦中,我又看到了李奶奶和她的老伴,两人有说有笑的在游湖,两岸桃红柳绿,鸟雀欢叫。。。对了,那是江南的景色,我从梦里醒了过来,第二天跟校长说了一声,就下江南了。
  “紫藤你不在旅馆待着,跟我回来瞎跑什么。”我对紫藤说道,“师傅,京都都是高楼大厦的,我都看腻了。哪有江南好玩啊,你看这山山水水的,师傅快看,有船,我们去游湖吧。”
  紫藤拉着我上了船,这是条游船,导游正在解说着,“大家现在乘做的船是当地独有的船。而我们所游的这湖有这美丽的传说,相传在很久很久以前,天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉,他们一起琢磨了许多年,白玉就变成了一颗璀璨的明珠,这颗宝珠的珠光照到哪里,哪里的树木就常青,百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了,王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走,玉龙和金凤赶去索珠,王母不肯,于是就发生了争抢,王母的手一松,明珠就降落到人间,变成了波光粼粼的湖,玉龙和金凤也随之下凡,变成了这远处的两座山,永远守护着它。当然这是传说,其实根据史书记载:远在秦朝时,这湖还是一个和钱塘江相连的海湾。耸峙在HN北的这两座山,是当时环抱着这个小海湾的两个岬角。后来由于潮汐的冲击,泥沙在两个岬角淤积起来,逐渐变成沙洲。此后日积月累,沙洲不断向东、南、北三个方向扩展,终于把这两座山的沙洲连在一起,形成了一片冲积平原,把海湾和钱塘江分隔了开来,原来的海湾变成了一个内湖,而这湖就由此而诞生了。”这时一个圆桶飘过,里面还坐着一个人,“这人是在干什么?”我指着他问导游道,“哦,当地的菱肉多鲜美,这是在采菱。当地人坐在圆桶里,用手当桨,采下的菱放在圆桶里,一起带上岸。”
  当船游到湖中间时,天空突然乌云密布,湖水汹涌,不少游客跌倒,有些还出现了呕吐晕船。“大家别慌,抓住你身边可以稳定身体的东西,只是要下暴雨起风了,一会就过去了。”导游安抚着游客,只听扑通一声,有人落水了,还是个孩子,船上孩子的妈妈大叫着“我的孩子,谁来救救我的孩子。。。”说着就要跳下去救人,又是扑通一声,我没站稳,被骚动的人群挤下了水。“别怕,有人下水去救你的孩子了。。。”
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