第22章 龙凤四喜齐临门 上

　　众人闻言都看向梅花。
　　梅花生得清纯秀丽，有如一朵亭亭玉立的莲花。
　　方镇金提出建议。
　　“我觉得梅花不错。”
　　邬少龙微微点头，显然也赞同方镇金的话。
　　梅花却出人意料地摇了摇头。
　　“我不行！”
　　方镇金脸上露出好奇神色。
　　“你为什么不行？”
　　梅花回应方镇金。
　　“我不知道是不是受到了吴俊的影响，现在对做菜一点兴趣都没有，怎么能上电视台直播？”
　　众人面面相觑。
　　梅花脸上露出痛苦神色。
　　“我一进厨房，就想到姐姐和吴俊相亲相爱，”
　　她一边说一边不停地打嗝。
　　众人都看出她所言不虚。
　　邬少龙眼珠一转。
　　“既然梅花不能直播，我可以去代她啊。”
　　萧衍曾经听方镇金说过，邬少龙来沪后没心思做菜，一门心思放在追女孩子上。
　　他现在想上电视直播，也是为了提高知名度，方便泡妞。
　　萧衍摇头。
　　“梅花如果不能恢复的话，我们根本就做不出龙凤四喜齐临门。”
　　方镇金附和。
　　“你说的没错。”
　　“现在我们兵分两路，邬少龙和大哥去做调查，我带梅花去冶病。”
　　“好的。”
　　***
　　萧衍带着梅花来到东方明珠塔。
　　梅花脸上露出惊讶神色问他。
　　“你不是说要带我去医院看病的么，怎么到这来了？”
　　萧衍脸上露出玩味神色。
　　“你有没有听说过一句话？”
　　“什么话？”
　　“心病还要心药医！”
　　梅花面露茫然神色，显然还是没有明白萧衍的意思。
　　萧衍跟她解释。
　　“你之所以没有做菜的兴趣，是因为还没有从失恋的情绪中走出来。”
　　梅花不傻，她很快明白了萧衍的意思。
　　“所以你就带我出来散心，让我重新振作起来？”
　　“没错。”
　　这天，他们登上东方明珠塔鸟瞰沪上风情，接下来又去外滩、豫园游玩。
　　他们玩的很尽兴，直到很晚才回家。
　　邬少龙、方镇金一直在等他们。
　　邬少龙面露好奇神色。
　　“你们看病怎么看到半夜才回？”
　　“我们去了东方明珠、外滩游玩，给梅花散心。”
　　邬少龙怒道。
　　“那你为什么说带梅花去冶病？”
　　萧衍淡定回应。
　　“梅花得的是心病，带她去玩就是最好的冶疗啊！”
　　“你强词夺理！”
　　梅花摇头。
　　“不，我觉得他说的有道理，我现在感觉对做菜没那么抵触了！”
　　邬少龙不依不饶。
　　“我不服气，凭什么好事都让你占尽了，明天我陪梅花去逛。”
　　“邬少龙，你知道沪上有那些景点好玩么，那些酒店好吃么？”
　　萧衍脸上露出玩味神色。
　　“你知道有那些特产，交通线路怎么走么？”
　　邬少龙闻言脸上露出迷茫神色。
　　“这......”
　　方镇金出面劝和。
　　“你们俩别争了，还是让梅花作决定吧。”
　　梅花一双妙目望定萧衍。
　　邬少龙不傻，他看出梅花对萧衍颇有情意，冷哼。
　　“我退出，明天继续去作美食调查。”
　　萧衍问邬少龙。
　　“你们今天去调查的情况如何？”
　　“情况不好，现在年轻人都喜欢吃麦当劳、肯得基之类的快餐食品。”
　　方镇金面露愁容回应。
　　“年纪大一点的人又没有听说过我们酒店，看来你说得不错，我们需要提高知名度。”
　　萧衍劝他。
　　“等梅花做几期节目以后，我们可以把梅、龙、镇三家重做胜利宴的事披露出去，当时一定可以大大提高酒店的知名度！”
　　方镇金点头。
　　“你说的很有道理，就按你说的来做。”
　　梅花在萧衍的照护下，很快恢复了正常。
　　梅花向观众介绍的第一道菜是梅龙镇鸡。
　　这道菜也叫贵妃醉鸡，名字来由是当年由梅*兰*芳演唱的《贵妃醉鸡》，是梅龙镇四大镇馆菜之一。
　　整鸡入锅，先炒再焖，与刺参同煮。
　　然后在骨肉将离未离之时，用大火收汁，上盘之前还要淋入红葡萄酒。
　　这道菜汤汁浓稠、香味扑鼻、骨酥肉烂，可谓是色、香、味俱全。
　　她的美食节目很受观众欢迎，极大提升了梅龙镇酒家的知名度。
　　方镇金他们早早地就开始筹备胜利宴。
　　可是他们没想到，三人连手做的龙凤四喜齐临门，总是感觉差点味道，根本做不了压轴大菜。
　　方镇金灵机一动。
　　“我知道原因了，当年胜利宴的龙凤四喜齐临门，是四家人一起做的，而我们现在只有三家人，当然做不出那股味道。”
　　“话虽如此，可是我们到那去找李家后人？”
　　萧衍脸上露出玩味神色。
　　“我想到一个线索。”
　　方镇金面露焦急神色。
　　“兄弟，你别卖子了快说啊。”
　　萧衍提出建议。
　　“神秘老人对龙凤四喜齐临门很熟悉，我们为何不找他问问？”
　　方镇金一拍大腿，脸上露出欣然神色。
　　“你说的很有道理，我们这就去找他。”
　　神秘老人坦承自己确是李家后人，可以加入他们，但要跟他们玩个游戏。
　　李大爷把方镇金的眼睛蒙上，拿出种种酱料让他闻。
　　“第一个是甜面酱、第二个是辣椒酱。”
　　方镇金一一判断了出来。
　　邬少龙喜欢搞怪，他把自己的运动鞋脱了下来，拿给方镇金闻。
　　方镇金被臭气熏得想要呕吐。
　　他脱下鞋，与邬少龙闹成一团。
　　“第一个是麻酱，第二个是虾酱。”
　　邬少龙凑上前，梅花打了他一下，笑着说。
　　“一巴掌。”
　　接下来换成邬少龙来猜。
　　方镇金挑了一团粪便给他闻。
　　邬少龙说。
　　“甜甜的，香香的，就好象......”
　　方镇金追问。
　　“好象什么？”
　　邬少龙一把甩到他脸上。
　　方镇金跟他闹成一团。
　　他们趋热打铁召开新闻发布会，宣布将在抗战胜利55周年之际，重开胜利宴。
　　这个消息一经公布，立刻在沪上各界引起哄动。
　　很多当年参加过那场胜利宴的老人都表态要参加。
　　他们向众人隆重推荐龙凤四喜齐临门。
　　龙凤四喜齐临门中的龙是指1.5--2斤左右的黑鱼；凤指的是1.7--2.2斤左右的草鸡；草鸡在烤之前不破开，收干外皮，内填满樱桃，用樱桃香去掉鸡的油腻，在熏香中用炭火慢慢地熏制。
　　黑鱼要去龙骨切成均匀2毫米的鱼片，切的时侯既不能切厚、也不能切薄，切好后外挂淀粉；将鱼片过油后加上新鲜的鱼子酱，放入高汤，再用文火慢慢炖。摆盘时也有讲究，苦瓜在外喻意苦在先；然后是黑鱼片喻意是苦而后酸；中间是鸡，喻意是酸而后甜，最后是鲜！整道菜龙中有凤，凤中有龙！