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第18章 挡箭牌厨房里，良玉开纸袋，准备拿出排骨用水洗，李母瞧见了，满脸诧异：“怎的买了这尽是骨头的肉？”
“娘，这是排骨，您看这排骨肉少，好了这排骨可比肉好吃多了。”
良玉一边将排骨进木盆里，一边答。
“嗨！这排骨还能比肉好吃，我不。”
李母满脸不，可想到良玉一的好厨艺，又不由待了分，“你这样说，想必是会的，那我等着尝尝，看看这排骨是不是比肉好吃些。”
良玉笑了笑道：“娘，你就等着尝味儿吧，管您喜欢。”
天中午个排骨全席，将五斤的排骨尽数用木盆洗了后，沥水分，将排骨刀，剁成一个个小方块，用一个净的木盆盛起来备用。
因着中午李父不来吃饭，良玉估摸着四个菜三个人应是够了的。
一边有序地进行着准备工作，一边想着菜谱，最终决定一个糖醋排骨，一个香辣排骨，一个辣炒排骨，最后来个排骨汤。