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与处噩梦起始之中，却犹然不觉。正为日购买力大增，举国欢腾的日本人全不同。
进入十月，正处于经济腾飞前夕，已经开始向一个现代化都市彻底转变的京城，却处处充斥着不和谐。
像本月，在大窑已经盖起十层的“极熊大厦”旁边。
那占地为庞大，将成为京城地标的“国际贸易中心”建筑群已经破动工。
于此同时，为京城主办“第十一届年亚运会”的各种配套工程也纷纷开始上马，四环的路率开工。
但无论是在未来注定成为京城东区业、生活和夜生活的中心地带。
还是后为姓提供了偌大方的马路。
此时却统统没有获得老姓由衷的赞誉。
反倒因为大兴木导致的暴壤烟、路况颠簸，让往来的行人和骑车人咒骂不迭。
郭大亨和城建负责人是没听到啊。
否则他们一定会为此，到愧对自辈儿祖宗的。
同样的，老话讲，民以食为天。
但恰恰就是这一年，京城的餐饮业，体上呈现出一个不好的趋势。
物价不但贵了，而菜肴品质还出现了较大的滑坡。
为么会如此？
除了通货膨胀把餐饮业的经营成本提高之外。
那就是经验丰富的老厨师，年龄不饶人，逐渐退下来了。
要知道，老师傅们的徒弟乎都是建国以后的。
这和过去旧社会，当师傅的动辄能，生死不论。