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宋欢熟练的给兔子扒皮，在檐下风。
将兔肉洗净去筋膜，切成均匀的大小入盆中，加水浸泡两刻钟，发后去其血污。沥水分，加酒、盐、鸡蛋上浆，拌匀。
净锅烧热，入猪，五成热时，入辣椒炸香，下入椒，炒匀出香味，投入葱片、姜片，倒入兔肉，加盐、酒、酱、翻炒均匀出锅入盘。
椒是之前在里发现的，摘了不少来直晒了，等过两天去把剩下的都摘来。
麻辣兔肉的炒制记得骤大致如此，其实兔肉下锅之前还要进里滑散熟，这费了，就直略这一骤了，反正味道差不多就行了。
麻辣的香味充斥着个院子，阿弟哈喇子都出来了，不自觉的抹抹嘴的水。
宋欢可不敢让他端上桌，直给了傅渊之。
阿弟跟在傅渊之脚后跟一颠一颠跑着。
傅渊之对天的这道菜也是惊叹不已，味道麻辣鲜香，吃了还想吃。
宋欢倒是觉得还差点意，只不过在这种条下成这样已经是出乎意料了。
麻辣兔肉很下饭，宋欢原以为饭还有剩，谁道，不不觉已经见底了。
阿弟摸着圆鼓鼓的肚子，随着一呼一吸肚子也是一圆一扁，自跟自玩的不亦乐乎。
三人吃，傅渊之熟练的把桌上的碗筷拾好，直去洗碗，宋欢则断阿弟的自娱自乐，两人把桌上的骨头拾好找个坑埋了。
中秋佳节就是赏月，三人围坐在桌子一旁，靠着躺椅，有一搭没一搭的聊天儿。
桌上摆着切成小块的三仁月饼。
作酥为皮，中间用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加糖和猪作馅。吃的时候不会觉得甜，香松柔腻。
宋欢觉得比从前吃的月饼好吃，甜而不腻。
从前吃的月饼跟吃糖似的，甜的发腻，觉家不是卖月饼而是卖糖！
宋欢品味着嘴里的香软，要是能有一酒，或者饮料就好了。
中秋之夜，月亮撒下了银的辉，犹如一张巨大的轻纱轻轻的笼罩片大地，月透过树叶撒下星星点点，如碎玉，显得宁静而丽。