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“真不愧是有着寿司达称号的石桥武太!”
“这食材!”
“即便是东京被WGO列星、三星的餐厅,恐怕拿不这品质的食材吧!”
会场。
不少的目光紧紧盯着石桥武太的动。
在刚刚。
石桥武太已经将挑切来蓝鳍金枪鱼积极选哪的处,一步开始准备来了金枪鱼寿司的食材。
拿了蓝鳍金枪鱼。
石桥武太寿司所的米,是金购买来的特级珍珠米。
这珍珠米。
则是霓虹寿司传统寿司的米。
随着火蒸熟。
快。
一股米的香在整会场弥漫开来。
“这绝对不止是珍珠米。”
“如是普的珍珠米的话,绝对不可有着这浓郁的香……”不少的在嗅这股香,喃喃的说。
随着珍珠米蒸熟。
石桥武太对着珍珠米双手,像是在祈祷一样,才开始了己一步的动……
“没有放冷?”
“甚至没有寿司醋调味……”在石桥武太动手的手,会场美食们忍不住的睁了己眼睛。
寿司。
在米饭煮熟。
还需入适的寿司醋、糖、盐调味,待降温才来寿司。
现在。
石桥武太却接略过了这几步骤。
为寿司达的石桥武太不可现这低级的错误,这够说石桥武太在这次的寿司某的手。