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进一趟城，带来的东可是不少。
只是，吴宁看着摆得密密麻麻，足足十多样儿的食材，忍不住吐槽：可惜，多的东也就那么样吃法。
......
唐时可不比宋代以后，那时冶炼术的提高，不但使得华夏钢铁的产量激增，而民间锻水平也有显著提高，进而变了汉人的饮食习惯。
吴宁要是往后多穿那么三年，样出的炒菜问，他也就不用为腹之欲发愁了。
可是现在，吴宁就想发挥点穿者的优势，自弄出个炒菜来，那也乎是不可能的。
无它，锅的问题。
唐代的姓，用的大多还是陶锅，铁锅这种贵的东，也许只能在显贵巨富之家方能一见。
而，就是有铁锅，那锅底厚得也跟门板一，热锅就得老天，不要说炒菜了。
那唐朝人怎么个吃法呢？
一曰：食生。
这个时代的人很爱吃生的，不管是蔬菜还是水果，甚是鱼羊畜肉。
选新鲜鱼或羊的嫩肉切薄片装盘，直接就往桌上端，谓之为：脍。
二曰：烧烤。
烧烤这东，大唐可比后发达得多。以于，不食店酒肆之中有各种烧烤售卖，连寻常姓家里一都是两眼灶。
一眼是封的锅灶，上面坐着陶锅，煮饭蒸菜；另一眼就是敞儿的烤灶。
所谓脍炙人，“炙”就是烧烤。
而“脍炙人”这个成语，也足见古人对食生和烧烤的重视了。
其实这也是没办法的事情，以吴宁这五年来的所见所闻来看，正如后的书本上写的那样。
华夏的封建体制，包括政治、军事、文化、饮食，在宋之前，都属于摸索阶，正成熟是从宋往后。
而唐代之所以成为华夏历的骄傲，多的是因为军事实力和国家响力。
人们只看到封疆万里、邦来朝，只看到文化的包和融合，却忽略了这个时代的水平还很落后，文体制尚在探索。
说心里话，五年的磨，让吴宁早就褪去了初来时的自。
有时候就在想，你说我学么会计啊？要是学理该多好？
这个时代缺少的是理生的术，而他这个文生的计。
换是一个学冶的，或者是学物理的，哪怕是学化学的，随随弄出点么，也是能变的存在。