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第六章 酸菜炖粉条

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  “大叔,酸菜切好了吗?”系着长长的围裙,站在用来垫脚的矮凳上,高泽停下手中的动作询问道。
  “马上,小屁孩催什么催,做饭这东西是能急的了的吗?”脱下军装,穿着套浅灰色运动服的陈子豪面对菜板上那一大滩又湿又滑的酸菜手忙脚乱的回答道。
  “你不会没片酸菜就切了吧?”看了一眼那切得贼粗还长短不一的菜丝,高泽立刻就明白了怎么回事,一脸同情的看向了陈子豪。
  “谁没片?小屁孩你少污蔑我!”被晚辈无情的嘲讽,陈子豪脸上立刻有点挂不住的吼道。
  “声音大了不起啊,闪开,我来”用墙上挂的毛巾擦了擦手,从矮凳上走下,高泽一把夺过了陈子豪手中的菜刀。
  “首先刀子你就选错了,要用宽刀,其次,片酸菜片的是横截面,不是竖着切”换了一把菜刀,熟练地把一大滩酸菜片好后高泽小心翼翼的把酸菜片依次错开叠了起来,就像龙鳞一般美观。
  “摆龙鳞?”看着高泽那精湛的刀工,陈子豪原本要说的话全咽了下去转而疑惑道。
  “龙鳞你个大头鬼!强迫症懂不懂?”高则说罢,单手飞舞,随着菜刀砸在砧板上那富有节奏的声音,一根根晶莹剔透的酸菜丝便被切了出来。
  “剩下的你切,我去调佐料”从一旁的酸菜缸中拿出一小颗酸菜,高泽把刀塞给了陈子豪。
  “佐料在......”接过菜刀,陈子豪出声提醒道。
  “第二个柜子第三层对吧?”陈子豪的话还没说完,高泽便打开了所说的柜子,熟悉的翻找起里面的瓶瓶罐罐。
  “嘶,见鬼了”看着高泽那轻车熟路的样子,陈子豪顿时感到了世界深深地恶意。现在的小学生这么妖孽了吗?能打架能做饭,还撩妹学习两不误。
  “穷人的孩子早当家,我要是不会做饭吃啥?一个馒头还三毛钱呢”揉了揉略显疲惫的手腕,高泽依旧挑选着佐料头也不回的说道。
  “......”陈子豪沉默了,是的,想当初他当兵的时候,一顿饭也就是几个馒头一叠咸菜,肚子里根本没啥油水。家里也是全靠老爷子那微薄的薪水养活,困难的很。
  “嗯,这孩子不错,当小郁的朋友没问题”而在厨房外不远处偷偷聆听着二人说话的陈建摸了摸自己那花白的胡须在心中评价道。
  “话说老爷子偷偷酿药酒了吧,劲还挺大的那种”陆陆续续拿出八角、陈皮、姜、蒜一类的东西,高泽嗅了嗅味道盯着那快能开药房的佐料柜子若有所思的说道。
  “嗯?爸,酒藏哪了?咱爷俩今晚必须喝一盅”一听到有酒,陈子豪立马来了精神,把菜刀一放,就奔出厨房探头朝着陈建问道。
  “喝个屁,没酒,滚!”想到儿子那论斤喝的酒量,陈建立马佯怒打马虎眼道。
  “别啊爸,咱爷俩谁跟谁,那个谁啊,高泽,你鼻子好使,能找到酒藏哪去了吗?”见自家老爷子发怒,陈建也不害怕,反倒想到了点子,朝着厨房里的高泽喊道。
  “你当我是警犬啊!酿的酒都是密封的,我上哪找去?”高泽大喊着回答道,厨房内随即传来了捣药的研磨声。
  “呼,逃过一劫”陈建闻声,那原本悬着的心立马放了下来,但是,下一刻,他便感受到了什么叫做跌宕起伏的人生,什么叫因小失大。
  “嗯?有暗格?大叔,女儿红你喝不喝?就是有点脏”高泽说着,吃力的抬着一个雕刻精美的暗红色酒坛走了过来。说着,把酒坛放在餐桌上后还嫌脏的用抹布细心地擦了擦,一脸的嫌弃。
  “卧槽,老花雕,爸你还有这宝贝?”和高泽年轻不识货不一样,陈子豪作为一个老酒鬼深知这坛酒的美味。女儿红,又称少兴花雕酒,雕刻的越精美,坛子越老,酒的品质就越高。
  而且这酒一定是京南军区的铁公鸡打赌输给自家老爷子的,那味道肯定错不了。想到这里,陈子豪情不自禁的咽了几口唾沫,目光如炬,仿佛能把那坛女儿红看穿一般。
  “......”陈建见状,脸先是一红然后变青最后慢慢的都要憋紫了。刚想发怒,但感受着家中这久违的氛围,陈建皱了皱眉,心痛的说道:“真是两个小兔崽子。儿子,你去后院摘几个梅子,把那包酱牛肉顺便也拿来!小屁孩,赶紧去做菜,做的好吃也分你一碗。”
  “要枣、枸杞不?”听到自己也能蹭点,高泽顿时来了精神头,笑着询问道。别看高泽现在虽然才十岁,但前世,陪公司的那些老领导出去应酬时他可是喝过不少好酒的,虽然不贪杯,但嘴也是刁得很。
  “南方的娘们才那么喝!你去凉一壶温水”陈建见高泽丝毫没有北方酒鬼的“觉悟”,恨铁不成钢的说道。
  “您老说的对,我这就去把之前的菜热热去”高泽说着,屁颠屁颠的赶回了厨房。
  而客厅沙发上原本正在看电视的陈郁、顾若熙二女早已笑的打滚,在沙发上嬉闹乱作了一团。
  之所以出现这样的一幕还得从十几分钟前说起。
  陈子豪带着高泽一行人刚刚回家便看到了在客厅椅子上瞪着个大眼的陈建,不因为别的,做饭的保姆和她小姨子跑路了!啊呸,是保姆的小姨子跟丈夫出了车祸,身边没什么亲戚,只能让保姆去帮忙,所以事先炒了几个小菜热了几个馒头便走了。
  而陈郁的母亲是国家的科研人员,常年不在家,还经常要出国,今天稳定不在家。自己的老伴走的还早,突然听说家里要来客人,一向硬气的陈建可愁坏了,他不会做菜啊!
  要是平时,他一个老头子随便对付两口就得了,自己的儿子完全可以带着孙女去外面吃,但是今天孙女的同学也来了,这可不能对付啊!
  而高泽了解到情况后低声问了陈子豪几句二人便一致决定:走群众路线,自己动手丰衣足食!
  高泽看了眼那五脏俱全还带着巨大冰箱的厨房,以及地上那好几袋新鲜的蔬菜,连菜单都构思好了:酸菜炖粉条、糖醋排骨、苦瓜炒鸡蛋、芙蓉汤。
  反观现在,这些菜不仅快做出来了,还加了个老花雕酱牛肉,倒是异常丰盛!就是总感觉自己的背后有点恶寒,难道是感冒了?高泽在给五花肉过糖色的时候在心中如是想到。
  四十分钟后,在高泽这个熟练的年轻伪大厨和便宜“学徒工”陈子豪的努力下,一道道色泽鲜艳,闻起来香气扑鼻的菜被陆续端了上来。
  当然,东北特有的五常大米肯定是少不了的,五大碗颗粒分明而又晶莹剔透的米饭被放在了餐桌的各处,不禁让人食指大开。
  “哈哈,开饭”坐在主位怀中抱着女儿红的陈建看了看众人又看了看餐桌上那丰盛的饭菜拿起筷子笑出声道。而餐桌旁的众人早已饿的前胸贴后背,闻声,立马开动起来。
  吃完一口酸菜炖粉条里的红烧肉,有强迫症的高泽发现了一个问题:大家都没洗手!
  看了看陈建和那想要争抢着先喝酒的陈子豪,又看了看餐桌上众女那一脸享受的表情,高泽忍住了,没有打破这温馨的氛围。
  毕竟,不干不净,吃了没病嘛!
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