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快眼看书 / 食戟之叶子 / 第十四章

第十四章

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  听完叶子的解释。众人也忍不住的点了点头。虽然这完全颠覆了他们原本应该做出的选择,而在一旁的乾日向子竟然不知道什么时候跑到了四宫的身边,就像一只苍蝇一般,围着四宫小次郎嚷嚷了起来:“哈哈!原来四宫学长做的菜品也不是人人都喜欢的嘛,而且还是被一个在校生给批评了,你现在的心情是不是很颓废很郁闷,有没有,有没有。”
  “小鬼,你这是什么意思?”被一个在校生做出这样的选择,四宫小次郎露出一个恐怖的表情,对着叶子说道。
  “没什么意思,毕竟如果作为一个食客,我有权利选择自己吃什么不是吗。”叶子可不是那种看到他这种表情就会被吓着的人,而且这也遂了堂岛银的愿望,他一不好意思不管吧。
  “对于叶子用心所说的这些,你真的不理解吗?”堂岛银不得不出面了,看着有点疑惑的四宫小次郎说道::“四宫,你现在•••停止下来了吧?”
  堂岛银的话让四宫小次郎眼睛瞬间瞪大。
  “其实你已经察觉到了吧?获得勋章之后,现在的你已经不知道下一步该去往哪里了吧?”看着四宫小次郎的样子,堂岛银就知道,这已经是被自己给说中了。四宫小次郎现在已经是起立在了,却一步都无法往前走,对于一个厨师来说,停滞就等于退化。
  之后便是堂岛银的装逼之旅了。
  接下来的日子过得毫无波澜,幸平创真还是按原来的方向发展,对于叶子来说完全没有影响。直到某天晚上广播里传来堂岛银的声音。
  “远月学园的全体学生,从现在开始一小时后,也就是22点,换好制服到大宴会厅集合”
  等到了大宴会厅,总感觉空荡荡的人,人少了不少。
  “所有人看向舞台来,把你们聚集到这来,是为了和你们说一下明天的课题的事。课题的内容是为远月度假村的客人提供相称的早餐,早餐代表酒店的脸面,是主课新一天生活的重要餐点,我希望你们可以为贵客做出餐桌上能增添愉悦的餐点。新鲜而充满惊喜的菜品来,主要食材是蛋,不管做出和食西餐还是中餐都行,但前提是能以自助餐的形式提供给客人的这一点。明天6点开始审查,为了届时能及时让评审吃,请尽早做好准备。现在开始到早上是自由时间,可以去各个厨房试做,也可以回房间睡觉,那么明天见,解散。”等堂岛银说完,学生们顿时乱作一团,抱怨四起。
  叶子此时找到绘里奈说道:“话说,当初我入学考试也是蛋料理,还被你评为不合格,要不我们明天比一比。输的人答应赢的人一个条件怎么样。”
  听到叶子的话,绘里奈想起当初叶子在插班生考核时的那些让人感到羞耻的话来顿时一阵火大。虽然知道叶子料理水平不错,不过她就是那种受不了别人挑衅的性格,立马忘记一色慧要她小心的忠告,说道:“比就比,谁怕谁。到时候可别不认账。”这时秘书子跑过来说道:“绘里奈大人,厨房已经分配好了。”
  “好的,那我们走,”接着对叶子还想说什么的时候,叶子突然就怼了起来:“啊,你还要练习,平时也太不努力了,临时抱佛脚啊,你忙,我先回房间睡觉去了。”说完留下咬牙切齿的薙切绘里奈。
  有着前世记忆的叶子对于住宿研修的内容早就清楚,根本没必要像其他人那样还有想菜谱,叶子打算做四喜饺子。四喜饺是一道江苏传统名点,属于满汉全席里的菜品。色香味具全,鲜嫩而有弹性。
  200份叶子估摸着大概有3个小时就能完成。于是领完材料后大概还能睡几个小时。
  清晨3点,叶子打着哈欠端着面盆,来到早餐测试的会场,看见很多熟悉的面孔在忙碌着,来到自己分配到的料理区,发现已经有一位银色短发的倩影在忙碌着,于是便习惯的打招呼“爱丽丝酱,早上好呀!”爱丽丝抬起头先是一阵迷惑,然后露出恍然的表情说道:“哦,是叶子同学啊,看来是信心满满啊,居然这个时候才来准备,嗯,不愧是我的合作者。不过你也真倒霉,居然被分配在旁边,小心客人全部被我抢走的哦。”爱丽丝元气满满。
  “啊,没事,没事。”叶子拜拜手,表示这完全不是问题,谁抢谁的还不一定呢。
  与爱丽丝聊过之后,叶子便开始和面。远月不愧是土豪学院,这次提供的面粉并不是平时常见的那种雪白无暇的样子,而是带着微微的黄色,以叶子灵敏的嗅觉还现香味也有所不同。“哗哗”叶子用大碗接了两碗水,开始揉面。
  叶子是有着特殊的揉面手法的,面团在叶子的手下慢慢变得光滑细腻,微微黄颜色也变成了带着油光般的感觉,面粉的香气内敛,基本闻不出来了。
  做饺子皮不同于一般的面食,就算有着特殊手法,也必须使用到擀面杖才能做的完美。
  在琉璃台的另一边撒上一些干面粉,叶子拿出面团开始使用擀面杖,用来擀面。
  当然擀面杖只是普通的擀面杖,其实想要达到完美最好的使用的擀面杖是用香椿木所制。不过就算远月在土豪,对于这种中国古老的工具也是没有的,毕竟在日本使用的面大部分是机器做的,就算是拉面也用不到这个东西,这根还是叶子昨晚赶制出来的,在这里将就着使用也是足够的了。
  “嘎吱嘎吱”面团在琉璃台上出优美的声音,这是好面粉才有的声音。
  叶子的度很快,不过一会功夫就已经进行到切面的环节。
  从下层拿出一个竹篾,把擀的厚薄适中的面皮堆成三层,用切面刀开始切面。
  “当当当”切面刀和琉璃台接触的声响,每次都清脆而动听,随着这样的声响,切成大小均等的剂子,将剂子用手一拍,捏着面皮边缘,一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖,将面皮擀薄,一张张饺子皮就做好了,速度飞快。看的旁边的爱丽丝都一愣一愣的。
  等叶子准备妥当,会场便想起了堂岛银的声音“都做好上菜的准备了吧,接下来进行合格条件的说明,首先介绍接下来的审查员,一直以来和远月合作的食材供应商们以及他们的家人,每年都会请他们来做集训的审查员,事先也和他们说明了是充满惊喜的蛋料理,他们的审查从来都不会出差错,另外,远月方面也派出了烹饪部门和服务部门的人员参与审查。合格的标准有两点,让审查人员感觉有惊喜,另外就是,从现在开始2小时内做200份以上的食物让他们吃,满足以上两点的合格,那么各会场的审查员,请尽情的享受早餐。”顿时,无数男女老少涌入会场。
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