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健太决定搬出面住，不过在这得得里的处。里的餐馆一是里人在帮忙，突少了一个人工作会增多，对于门面的经营会有所影响。
里的餐厅生实也是一般，每赚得也差不多刚够生费，生不不坏，如少了健太一个人餐馆的经营人会有所不够，说不定还要另招多一个人来帮忙，对于里的环境来说还是有一定压。
健太观察过餐厅的况，餐厅的食材是选用鲜和的材来处，如换成档低一点的材会少一点钱，父母的为人肯定不会同这种，在食这方面他们坚持一切要真材实。
实大的问就是父亲的厨艺。父亲出来的食不能说难吃，味也就是一般，没什色，说不出什坏，菜色跟面的餐馆一样，没有什殊的地方，就算用了鲜的真材实来作以父亲的厨艺出来也是一般，食客吃不出来，顶多会有一两个嘴挑的会吃出点不同，这毕竟是少数，靠这食客也养不餐厅，所以也没有什食客。
厨艺这种东怎说，多时候是要靠赋的，赋不行再怎学习也是一般的厨师，这细节的掌握和拿捏是靠感觉，没办法怎学习，普的厨师倒没什要，要出吃的饭菜成为顶尖的厨师这是必须，虽可以过后不停地努学习，能成功的毕竟是少数，全世界的厨师多，能成为顶尖的一批没有个。
健太的父亲雅人的厨艺也是一般，实也就三的准。如能够父亲厨艺升上，再餐厅的档再一下，改成中档餐厅，食客的档升一级，面对中层的消费群，这样赚到的钱肯定会更多，餐厅的经营也会更的稳定。低档的餐厅能赚个辛苦钱，能有中档的餐厅才能用口啤来吸引食客，靠出色的厨艺来留住客人，也有这客人才舍得消费，才能财源滚滚。同时，中档的餐厅也有一定的处，过消费群的不一样，触到客人也不一样，客人也是有分级的，这级的客人在某时候也是一种殊的人脉。