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19章 无搅三分良玉见了他们的样子，微微一笑，给两人一人盛了一碗排骨汤，汤里放了红萝卜，给两人消消食。
“娘，大郎，莫光吃肉，试试这个排骨汤，口感清，还可以暑消渴。”
李母了汤，喝了一口，点点头：“嗯，不错不错，有一番风味，玉娘，这菜做的是真啊。”
李深则是不喝汤，他留着肚子吃香辣排骨和辣炒排骨，顾良玉已经将汤碗递到了边，还是过汤，浅浅的抿了一口，奇迹般的，嘴里的辣消除了大半。
李深不喝了一口，嘴里已经没有太多辣的感觉了，辣味被汤中和掉了，发现了这般妙处后，李深便将汤和菜搭配着吃。
一顿饭吃完，李深和李母两人满足，坐在房的椅子上歇着，良玉则是着了厨房忙碌。
良玉先将炒锅置火上烧热，放一匙盐，将盐炒至微黄后，放花椒粉，炒匀成椒盐粉，锅装碗里待用；
再将已经腌的排骨裹上鸡蛋液和淀粉，放锅内炸，炸至微微壳便捞出，让冷却。
待排骨冷却后，将再放油锅炸，至排骨均匀炸透，再捞出盛碗内。
后撒上椒盐，一椒盐排骨便成了。